Veleprodavca hrane je lakše izabrati kada prvi razgovor polazi od stvarne potrebe za nabavkom, a ne samo od cene po kartonu. Kafić, prodavnica, ketering kuhinja i regionalni distributer mogu kupovati slične proizvode, ali imaju različite potrebe za vremenom isporuke, skladišnim prostorom i mogućnošću prihvatanja zamenskih proizvoda.

Izbor veleprodavca hrane u Australiji

Opišite porudžbinu pre poređenja cena

Pre nego što zatražite ponudu, pripremite kratak spisak nabavke. Odvojite proizvode koji se čuvaju na sobnoj temperaturi, rashlađene i zamrznute proizvode, pa navedite odgovarajuću veličinu pakovanja i očekivani nedeljni obim. Dodajte područje isporuke, vreme prijema robe i dane kada preduzeće ne može da prima porudžbine. Dobavljač tada može da proceni da li su ruta, vozilo i vreme isporuke praktični.

Uporedite stabilnu dostupnost

Veliki katalog pomaže samo ako sadrži proizvode koje kupci redovno kupuju. Pitajte koji artikli su obično na stanju, kako se predlažu alternative i kako se najavljuju sezonske promene. Ugostiteljski objekti treba da označe sastojke koji se ne mogu zameniti bez promene menija. Prodavnice treba da razjasne koje informacije o proizvodu i pakovanju tim treba da dobije pre dolaska robe.

Dogovorite isporuku i postupanje sa odstupanjima

Za proizvode osetljive na temperaturu unapred razjasnite pakovanje, isporuku i proveru pri prijemu. Pitajte o roku za izmene, minimalnoj porudžbini, troškovima, potvrdi isporuke i postupku ako nešto nedostaje ili je karton oštećen. Jasan postupak za rešavanje problema vredniji je od obećanja da se problemi nikada neće dogoditi.

Isprobajte saradnju realističnom prvom porudžbinom

Prva porudžbina treba da proveri ponudu, potvrdu porudžbine, vreme dolaska, stanje robe, račun i odgovor na jedno pitanje. Uporedite rezultat sa spiskom nabavke, a ne samo sa istaknutom cenom. Ako postupak funkcioniše pri realističnoj veličini porudžbine, možete sa više sigurnosti razgovarati o stalnom rasporedu isporuke.

Pogledajte proizvođače i veleprodavce hrane koji posluju u Australiji na Business Communicator, uporedite odgovarajuća preduzeća i započnite jasan upit.