Veletrgovca s hrano je lažje izbrati, kadar se prvi pogovor začne pri dejanskih nabavnih potrebah in ne le pri ceni na karton. Kavarna, trgovina, catering kuhinja in regionalni distributer lahko kupujejo podobne izdelke, vendar imajo različne potrebe glede časa dostave, prostora za shranjevanje in možnosti sprejemanja nadomestnih izdelkov.

Izbira veletrgovca s hrano v Avstraliji

Pred primerjavo cen opišite naročilo

Preden zaprosite za ponudbo, pripravite kratek nabavni seznam. Ločite izdelke, ki se hranijo pri sobni temperaturi, hlajene in zamrznjene izdelke ter navedite ustrezno velikost pakiranja in pričakovani tedenski obseg. Dodajte območje dostave, ure prevzema blaga in dneve, ko podjetje ne more sprejeti naročil. Dobavitelj lahko tako oceni, ali so pot, vozilo in čas dostave primerni.

Primerjajte stalno razpoložljivost

Velik katalog pomaga le, če vključuje izdelke, ki jih stranke kupujejo redno. Vprašajte, kateri izdelki so običajno na zalogi, kako se predlagajo alternative in kako se sporočajo sezonske spremembe. Gostinski obrati naj označijo sestavine, ki jih ni mogoče zamenjati brez spremembe jedilnika. Trgovine naj razjasnijo, katere podatke o izdelku in embalaži ekipa potrebuje pred prihodom blaga.

Dogovorite se za dostavo in obravnavo odstopanj

Pri izdelkih, občutljivih na temperaturo, vnaprej pojasnite pakiranje, dostavo in pregled ob prevzemu. Vprašajte o roku za spremembe, najmanjšem naročilu, stroških, dokazilu o dostavi in postopku ob manjkajočem ali poškodovanem kartonu. Jasen postopek za težave je vrednejši od obljube, da do težav nikoli ne bo prišlo.

Preizkusite sodelovanje z realističnim prvim naročilom

Prvo naročilo naj preveri ponudbo, potrditev naročila, čas prihoda, stanje blaga, račun in odgovor na eno vprašanje. Rezultat primerjajte z nabavnim seznamom, ne samo z izpostavljeno ceno. Če postopek deluje pri realistični velikosti naročila, se lahko z večjo gotovostjo pogovorite o stalnem urniku dostav.

Oglejte si proizvajalce in veletrgovce s hrano, ki poslujejo v Avstraliji, na Business Communicator, primerjajte ustrezna podjetja in začnite jasno povpraševanje.