Det er enklere å velge en matvaregrossist når den første samtalen handler om det reelle innkjøpsbehovet, og ikke bare om pris. En kafé, butikk, cateringleverandør og regional distributør kan kjøpe lignende varer, men har ulike behov for levering, lagerplass og mulighet til å godta erstatningsvarer.

Velge en matvaregrossist i Australia

Beskriv bestillingen før du sammenligner priser

Lag en kort innkjøpsliste før du ber om pris. Skill mellom varer som kan lagres i romtemperatur, kjølte og frosne varer, og oppgi passende pakningsstørrelser og forventet ukentlig volum. Ta med leveringsområde, tider for varemottak og dager da virksomheten ikke kan ta imot varer. Da kan leverandøren vurdere om rute, kjøretøy og leveringstid er praktiske.

Sammenlign stabil tilgjengelighet

En stor katalog hjelper bare dersom den inneholder varene kundene kjøper regelmessig. Spør hvilke produkter som vanligvis er på lager, hvordan alternativer foreslås og hvordan sesongendringer varsles. Serveringssteder bør peke ut ingredienser som ikke kan byttes uten at menyen endres. Butikker bør avklare produkt- og emballasjeinformasjon som teamet trenger før varene kommer.

Avtal levering og håndtering av avvik

For temperaturfølsomme varer bør dere avklare emballering, levering og kontroll ved mottak. Spør om frist for endringer, minste bestilling, kostnader, leveringsbevis og rutine ved mangel eller skadet eske. En pålitelig rutine for avvik er viktigere enn et løfte om at ingenting kan gå galt.

Test med en realistisk første bestilling

Den første bestillingen bør teste tilbud, bekreftelse, ankomsttid, varenes tilstand, faktura og svar på et spørsmål. Sammenlign resultatet med innkjøpslisten, ikke bare med overskriftsprisen. Når prosessen fungerer ved en realistisk bestillingsstørrelse, kan dere diskutere en fast leveringsplan.

Se matvareprodusenter og grossister som betjener Australia på Business Communicator for å sammenligne relevante virksomheter og starte en tydelig forespørsel.