Auðveldara er að velja matvælaheildsala þegar fyrsta samtalið byggist á raunverulegri innkaupaþörf en ekki aðeins verði á kassa. Kaffihús, verslun, veislueldhús og svæðisbundinn dreifingaraðili geta keypt svipaðar vörur, en hafa ólíkar þarfir varðandi afhendingartíma, geymslurými og möguleikann á að taka við staðgönguvörum.

Að velja matvælaheildsala í Ástralíu

Lýstu pöntuninni áður en verð eru borin saman

Gerðu stuttan innkaupalista áður en þú biður um tilboð. Greindu á milli vara sem geymast við stofuhita, kældra og frystra vara, og tilgreindu viðeigandi pakkningastærð og væntanlegt vikulegt magn. Bættu við afhendingarsvæði, móttökutíma vara og dögum þegar fyrirtækið getur ekki tekið við pöntunum. Þá getur birgirinn metið hvort leiðin, ökutækið og afhendingartíminn séu raunhæf.

Berðu saman stöðugt framboð

Stór vörulisti hjálpar aðeins ef hann inniheldur vörur sem viðskiptavinir kaupa reglulega. Spurðu hvaða vörur eru venjulega til á lager, hvernig valkostir eru lagðir til og hvernig árstíðabundnar breytingar eru tilkynntar. Veitingastaðir ættu að merkja hráefni sem ekki er hægt að skipta út án þess að breyta matseðlinum. Verslanir þurfa að skýra hvaða upplýsingar um vöru og umbúðir teymið þarf áður en varan kemur.

Samið um afhendingu og meðferð frávika

Fyrir vörur sem eru viðkvæmar fyrir hitastigi þarf að skýra fyrirfram pökkun, afhendingu og skoðun við móttöku. Spurðu um frest til breytinga, lágmarkspöntun, kostnað, sönnun fyrir afhendingu og ferli þegar vantar vörur eða kassi er skemmdur. Skýrt ferli fyrir vandamál er verðmætara en loforð um að vandamál komi aldrei upp.

Prófaðu samstarfið með raunhæfri fyrstu pöntun

Fyrsta pöntunin ætti að prófa tilboðið, pöntunarstaðfestinguna, komutímann, ástand vörunnar, reikninginn og svar við einni spurningu. Berðu niðurstöðuna saman við innkaupalistann, ekki aðeins auglýst verð. Ef ferlið virkar við raunhæft pöntunarmagn er hægt að ræða fasta afhendingaráætlun af meiri vissu.

Skoðaðu matvælaframleiðendur og heildsala sem þjóna Ástralíu á Business Communicator, berðu saman viðeigandi fyrirtæki og hafðu samband með skýra fyrirspurn.